「大麦のワイン」という意味を有する「バーリーワイン」は、開業1周年から周年記念ビールとして毎年醸造しているが、今回は20周年を記念して例年とはレシピを変え、イギリス産高級モルト「マリスオッター」をふんだんに使用して、高アルコールを醸し出すHA-18酵母を採用。
20周年記念ビール「Brut Barley Wine」6か月間長期熟成させることで、アルコール度数は「ハーヴェスト・ムーン」史上最高の13.5％になり、フルーティーさがありつつもややスパイシーでドライな仕上がりに。「ハーヴェスト・ムーン」20年の歴史を感じる芳醇さで、数多くのゲストを魅了してるという。
この数量限定の「Brut Barley Wine」について、イクスピアリ広報部に確認したところ、「『Brut Barley Wine』は多くのお客様に大変ご好評いただいております。数量限定でなくなり次第終了しますので、お早めにお求めください」とのこと。
販売店舗は4F「ロティズ・ハウス」（グラスで提供／店頭でボトル販売）や、1F「成城石井 舞浜イクスピアリ店」（ボトル販売）などのほか、イクスピアリ オンラインショップ（楽天市場／Yahoo!ショッピング）（ボトル販売）など。価格はグラス提供の場合、税抜990円。ボトル販売の場合、税抜800円（330ml）で、なくなり次第終了する。
イクスピアリ外観※取材時の状況に基づいて記事化しています。最新情報を確認ください。
