37 Steakhouse＆Barの4周年期間限定で1kgのステーキを23,800円で提供

株式会社スティルフーズが運営する六本木ヒルズの本格ステーキハウス「37 Steakhouse ＆ Bar」が3月で開店4周年を迎える。これを記念して、本場ニューヨークにも引けを取らない本格的なプライムステーキを提供する同店ならではのスペシャルメニューとして、最高級USプライムビーフのポーターハウス（Tボーン）ステーキを1kgの大ボリュームで23,800円にて用意する期間限定メニューを展開する。

最近、グルマンの間で話題に上っている“熟成肉”だが、同店で人気の熟成ステーキは21日間と35日間の2種を用意し、じっくりと寝かせて旨みを増した奥行のある味わいが、肉好きの胃袋を大満足させているとのこと。今回のスペシャルメニューのプライムビーフのTボーンステーキも、サーロインとフィレの2種を一皿で同時に楽しめる逸品。無くなり次第終了となる。

ステーキ以外のメニューにも、4種のベリー（ブラックベリー／ラズベリー／イチゴ／ブルーベリー）を贅沢にトッピングした、粉ものマニアにはたまらないスペシャルパンケーキ（1,800円　※土日ブランチ限定・2014年4月末まで予定）や、オープン当初から人気の37オリジナルカレーに、150gのキューブロールを盛り付けた贅沢なカレー（1,700円）（※平日ランチ限定 2014年3月末まで予定）などが登場する。

さらに、熟成した肉との相性ぴったりのおすすめのワインをグラスで3種飲み比べて楽しめる「おすすめグラスワインコース（白1種・赤2種）」（お一人様 2,600円）をはじめ、オーストラリア最高の作り手として名高いトレブレックやフランス／ブルーノ・バイヤールのシャンパンなど、洗練されたセレクションを取りそろえる。（2014年3月末まで予定）

熟成肉がブームのいま、この機会に大勢でワイワイ飲みながら、肉尽くしの宴を催したい。