「グランドハイアット東京」、柿やぶどうのフルーツカクテルで楽しむ大人の秋

東京・六本木のホテル「グランドハイアット東京」の「オークドアバー」（6階バー）や「マデュロ」（4階ジャズラウンジ）でも、柿やぶどうなど旬のフルーツを使ったカクテルで楽しむ大人な秋を演出する。

「オークドアバー」では、秋の味覚をつかった、秋ならではのカクテルを3種類を用意。糖度の高い国産柿の甘さを存分に味わえる新メニューのカクテル「Masaoka Shiki マサオカシキ」（2,000円）は、柿のリキュールに自家製の柿のコンポートを合わせた、詩情にあふれた大人のカクテル。そのほか、金柑リキュールと国産はちみつを使い、食前酒にもぴったりな「Autumn Princess アキヒメ」（1,800円）や、シャンパンに、国産の赤ぶどうとマスカットを入れた「Kikyo キキョウ」（1,900円）が登場する。提供期間は、12月31日（土）まで。

大人のためのシックなジャズラウンジ「マデュロ」では、旬を迎える甲州ぶどう、山形産ラ・フランスを贅沢につかった大人のカクテルを旬の時期に合わせて期間限定で提供する。10月31日（月）まで提供の「甲州グレープシャンパンソルベ」（2,200円）は、甲州ぶどうをシャーベット状にし、上からシャンパンを注いでいただくカクテルで、女性におすすめのカクテルだ。

秋も深まる11月1日（火）～11月30日（水）の期間には、さわやかな甘さと程よい酸味、とろけるような果肉が特徴の旬の山形県産ラ・フランスを使った「ペアマティーニ」（2,000円）と「ペアモヒート」（2,000円）、「ペアシャンパンソルベ」（2,200円）が登場。特に、シグネチャーカクテルのモヒートをアレンジしたモヒートは、ミントとラ・フランスの爽やかな味わいが絶妙でおすすめ。

秋の夜長に足を運んで、お気に入りの秋のカクテルをみつけてみては。