大阪・梅田にある「CHEESE CRAFT WORKS＆GRILL（チーズクラフトワークス＆グリル）」は、本格的なチーズ料理にボリューム満点の肉料理が楽しめます。チーズを使った定番料理から進化系メニューまで、チーズ好きをもっともっと虜にするラインナップをご紹介します。
ブーム到来!? アツアツのチーズ料理を堪能
大阪・梅田で世界のチーズを使った料理を提供する「CHEESE CRAFT WORKS＆GRILL（チーズクラフトワークス＆グリル）」。北海道から直送するモッツァレラなど、20種類以上のチーズを取り扱っています。店内で4種類のフレッシュチーズを手作りするというこだわりも。
作りたての自家製チーズに加えて、伝統的な近江野菜を使用した料理も評判です。阪神電鉄・阪急電鉄・大阪市営地下鉄の梅田駅から歩いて3分ほど。ランチはもちろん、仕事帰りや会社の仲間との飲み会にも便利です。
チーズ好きは悶絶必至！ 名物チーズフォンデュ
チーズを味わう料理といえば、やっぱりチーズフォンデュ。「天使のふわふわチーズフォンデュ」（1,814円）は、チーズフォンデュソースの上に、さらにエスプーマチーズをトッピング。白ワインの風味がたまらない濃厚チーズフォンデュに、軽い口当たりの泡チーズが乗った2層仕立てです。
生ハムグリッシーニやフライドポテトに、チーズフォンデュをたっぷりつけていただきましょう。濃厚だけどこってりし過ぎず、あっという間に食べられます。
話題のラクレットチーズが目の前でステーキと合体！
こんがりと焼いたチーズが流れるようにとろける「スキレットグリルのランプステーキ ラクレットチーズがけ」（2,376円）。魅惑のとろとろチーズが食べられます！
熱々の鉄板に乗った国産の牛ステーキの上に、濃厚なチーズがたっぷり。ナッツのような風味と深いコクが特徴で、お客さんの目の前で仕上げるので目でも楽しめます。牛の旨みと味わい深いチーズとのコラボレーションは絶品です。
前菜からメイン、デザートまでチーズづくし！チーズの美味しさを再発見できる「CHEESE CRAFT WORKS＆GRILL」で様々な料理を味わいチーズの世界を広げてみて。
スポット情報
- スポット名
- CHEESE CRAFT WORKS & GRILL茶屋町
- 住所
- 大阪府大阪市北区茶屋町4-6 竹村ビル2F
- 電話番号
- 06-6136-7483
