『ジョージア、ワインが生まれたところ』作品情報 ドキュメンタリー/ フード
2019年11月1日 公開の映画作品あらすじ
紀元前6000年に遡る世界最古のワイン醸造の起源を持つジョージア。2013年にユネスコ世界無形文化遺産に登録されたクヴェヴリ製法は、素焼きの甕を土の中に埋め、ジョージア固有のブドウ品種と野生酵母により発酵・熟成するワインの醸造法であり、その新しい味わいに今、世界から注目が集まっている。かつてはどの家庭でも作られていたこの伝統製法のワインは、ソ連の占領とソ連式大量生産による品種削減や禁酒法などの影響により、現在は極めて少量しか作られていない。本作は、逆境に立ち向かいながら「究極の自然派」と呼ばれるクヴェヴリ製法を守ってきた人々のドキュメンタリーである。
予告動画・特別映像
スタッフ
- 監督・撮影・編集
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エミリー・レイルズバック
キャスト
- ジェレミー・クイン
作品データ
- 2019年11月1日シネスイッチ銀座、アップリンク渋谷、アップリンク吉祥寺ほか全国にて順次公開
- 原題Our Blood Is Wine
- 公開日 2019年11月1日
- 製作年2018
- 製作国アメリカ
- 上映時間78分
- 映倫区分G
- 配給会社アップリンク
- クレジット© Emily Railsback c/o Music
- 劇場情報