大阪・ミナミのデート必勝レストラン！全席パノラマ夜景を満喫する2人専用ソファ

7月1日、大阪・ミナミにオープンしたダイニング＆バー「Sky dining＆Bar blue bird minami」は、飲食店としては新しい“全席2名席でソファー席”、”全ての席からパノラマ夜景が楽しめる”という、新スタイルのお店だ。梅田1号店で累計来客数30万人突破した、人気のダイニングの2号店として、満を持して大阪・難波のホテル一栄9Fにオープンとなった。

「夜景が見えるレストラン」というキーワードで、ネット検索する人は、たいていデートや記念日など特別な日のためのレストラン探しをしているものだ。そんな時、2名専用シートのみのフロア構成で、静かに夜景を眺められるレストランというのは意外に少ない。しかもソファでゆったりくつろげるなら最高だ。そんなデートや特別な日のためのレストランの条件をすべて満たすのがこのお店。

コンセプトは、大人のためのホテルダイニングの新しい形。もちろん舞台はホテルの最上階。料理は、シェフ自ら毎朝仕込む「自家製モッツァレラチーズ」や、高級素材を活かした「贅沢パスタ」など各国の調理法や素材を大胆に取り入れたイタリアン・フュージョンな料理が選べる。またメニュー選びが面倒でおまかせにしたい場合でも、リーズナブルに10品を提供するオリジナルのコース料理にも力を入れている。

ドリンクには、女性好みの美容に欠かせないビタミン豊富なフルーツとワインの「ジュエリーカクテル」や果実をシャーベット状にして白ワインを注ぐ「魅惑のキール」など、果実をふんだんに使用した官能的なオリジナルカクテルなどがあり、こちらもムードにぴったり寄り添う気の効いたラインナップだ。

グランドオープン記念コースとして《贅沢パスタのカジュアルディナーコース》が全10品　3,129円／1人で提供される。また6月20日～9月30日までの期間限定でビアガーデン（サムギョプサルBBQプラン　3,990円／1人）も開催中。こちらはぜひグループでワイワイと盛り上がりたい。この夏、恋のロマンスを求めている人は要マークのダイニングスポットになりそう。

Sky dining＆Bar Blue bird minami
大阪市浪速区難波中1-6-8　ホテル一栄9F
http://www.opefac.com/bluebird_m/