食べられる惑星も登場？ “ひんやりスイーツ”の期間限定イベントが伊勢丹新宿店で
涼とモードをスイーツで表現した「クール＆クール！スイーツコレクション」が伊勢丹新宿店6階で8日まで開催されている。和洋の涼菓やドリンクの販売の他、イートインコーナーが設けられている。
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夏向けスイーツを集めたイベントは同店にとって初の試みとなる。ファッション感覚の「モード」、スイーツとフルーツ、ドリンクを組み合わせた「マリアージュ」、各国スイーツを網羅する「ワールド」の三つをキーワードにセレクトされた商品が並ぶ。
フードスクール「レコールバンタン」とコラボレーションしたスイーツも登場。ミントゼリーと水風船モチーフのチョコをミックスしたベリーヌ、竹をホワイトチョコレートで表現したエクレアなど、和テイストのスイーツを製作した。
イートインコーナーでは「ガレット＆シードルバー by HIBIYA PALACE」のフルーツガレットや「フルーツチェー＆モヒートバー by Li Pore」のナタデココや旬のフルーツを用いたチェーやモヒートが味わえる。
初日となる3日には七夕をイメージしたイベントとして“食べることの意味”をコンセプチュアルに提案するアーティストsajiによる木星、火星、地球、金星、水星の五つの惑星をモチーフにしたケーキを来店客に振る舞うイベントが行われ、盛況だった。
ひんやりスイーツの期間限定イベントが伊勢丹新宿店でスタート。食べられる惑星も登場
《編集部》
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