旬の食材を使った「グランドハイアット東京」の絶品ヘルシーベジバーガー登場

直径約8cm、肉厚の「ポータベロマッシュルーム」をお肉の代わりにつかい、ヘルシーなのに食べ応え抜群のヘルシーベジバーガーが登場！ 10月より六本木のラグジュアリーホテル、グランドハイアット東京のステーキハウス「オークドア」にて提供開始。

最新ニューススクープ

注目記事

2014.9.8 Mon 11:45

「ポータベロマッシュルームバーガー（フレンチフライorサラダ付き）」ランチ限定。価格は1,900円（税・サ別）。（提供期間：10月1日～11月30日）全 2 枚

六本木のラグジュアリーホテル、グランドハイアット東京のステーキハウス「オークドア」では、10月1日（水）からお肉の代わりに秋の旬食材「ポータベロマッシュルーム」をつかった新作ヘルシーベジバーガーをランチ限定で提供スタートする。

肉厚でジューシーなハンバーガーは、見ているだけで食欲をそそるものだが、最近のハンバーガーのトレンドは断然ヘルシー傾向だ。今回、オークドアで用意するのは、アメリカでベジタリアンに人気が高いという「ポータベロマッシュルーム」をつかった期間限定の新作オリジナルバーガー。

直径約8cm、肉厚の「ポータベロマッシュルーム」をお肉の代わりにつかい、アボカドやグリルしたオニオン、トマトやレタスなど野菜を贅沢に積みあげ、さらにウッドバーニングオーブンでトロトロに溶かしたクリーミーでもちもちした食感が特徴のタレッジオチーズをトッピングにオン！

「ポータベロマッシュルーム」のジューシーさとフレッシュ野菜のシャキシャキ感が絶妙にマッチ。ダイエット中でも安心していただけて、かつお腹も満足できるヘルシーベジバーガーだ。これは10月からのスタートが待ち遠しい！

「ポータベロマッシュルームバーガー（フレンチフライorサラダ付き）」はランチ限定で、価格は1,900円（税・サ別）。提供期間は、10月1日（水）～11月30日（日）まで。

《text：Miwa Ogata》