“ふた口の贅沢”…パリで話題のシュークリーム専門店がNEWoManにオープン！

JR新宿駅新南口直結のルミネの新商業施設「NEWoMan（ニュウマン）」にて、4月15日（金）にシュークリーム専門店「choux d'enfer PARIS（シュー・ダンフェールパリ）」がオープンした。フランスの料理業界を牽引するカリスマシェフ、アラン・デュカスがプロデュースする、パリジャンが愛する“ふた口の贅沢”を体現する新感覚シュークリームに、スイーツラバーから熱い視線が送られている。

「choux d'enfer PARIS」は、シュー菓子をこよなく愛するアラン・デュカスが、2014年に立ち上げたシュークリーム専門店。自家製クリームがたっぷり詰められたサクサクのシュー生地に、味のアクセントとしてカリカリのローストナッツやあられ糖がトッピングされた、フランスの伝統的なシュークリームを提供する。日本でなじみ深いシュークリームとはひと味もふた味も違う新感覚なシュー菓子だ。

シューは全6種を用意。パリ店と同じ伝統的なフレーバーとして、ショコラ、キャラメル、アグリュム（柑橘系）のほか、日本での展開にあたり、アラン・デュカス監修のもと「choux d'enfer PARIS」チームが作り上げた日本限定フレーバーとして、カスタード、抹茶、さくらの3種を用意。さくらは、5月末までのシーズンフレーバーで、今後も約2か月ごとに、シーズンフレーバーが入れ替わる。

店舗は、パリ本店同様に工房一体型となっており、作り置きはせずに出来立てを提供する。商品は、3個セットのトラディション（ショコラ、キャラメル、アグリュム）313円とセゾン（カスタード、抹茶プレミアム、さくら）367円の2種と、6個セットのグルマン 734円（専用BOX付き）を用意。

オープン前から行列が予想されている話題店だが、ぜひいち早く本場パリのシュークリームの味わいを楽しんで。