シンガポールから上陸した「ダンシングクラブ」は、アメリカ南部のルイジアナスタイルのシーフードレストラン。アジアンの隠し味が効いたスパイシーなソースとエビやカニなどをテーブルの上に満載して、わいわい言いながら食べる手づかみ料理。人気の３メニューをピックアップしました。
●手づかみ料理の真髄！クラブバッグ（シグニチャーソース）6,500円
たくさんあるシーフード食材の中から、カニ400gとイカ、エビ、ムール貝やアサリと野菜を2〜3人前セットにしたメニュー。「ダンシングクラブ」ビギナーなら、これをまず注文して、好きなものを足していくのがおすすめ。トマトピューレとケイジャンスパイスをベースにアジアンな隠し味を加えたシグニチャーソースで。
●イチオシ！クラブケーキ 800円
クラブケーキは、カニ肉にケイジャンスパイスの風味を加えたベジャメルソースを合わせたボリュームたっぷりのアメリカのカニコロッケ。カニの身がぎっしり詰まってホクホク、やみつきになるおいしさ。熱々の揚げたてにタルタルソースをつけて食べるのがおすすめ。
●クラシックシーザーサラダ 900円
パルメジャンチーズの効いたドレッシングがかかったサラダも手づかみでいきます！しゃきっとしたロメインレタスはおおぶりなので、その中にスパイシーな具を巻き込んで食べるのも格別です。
スポット情報
- スポット名
- ダンシングクラブ 東京
- 住所
- 東京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル2F
- 電話番号
- 03-6380-5151
