「トロワ リビエール」のラム酒香るマロンをたっぷり使用した人気のパフェ、ワッフル、エクレア、パティスリーなど新作が続々と登場中。さっそく内容をチェック!
◆ラム酒香るマロンの贅沢パフェ
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カフェメニューに登場するのは、マルコリーニの秋定番「マロンダックワーズ」をパフェで表現したシーズンパフェ「マロン」。
「トロワ リビエール」のラム酒が香るしっとりしたマロンアイスを主役に、ビターチョコレートとキャラメリゼしたヘーゼルナッツがアクセントになった大人の秋パフェ。
◆ワッフルに秋味アイスを贅沢乗せ
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シグネチャーメニューの1つでもあるワッフルメニューには、チョコレートソースをたっぷり含ませたワッフル生地に、マロンアイスとカスタードアイスをトッピングしたマルコリーニ ブリュッセルワッフル「マロン」が登場。
ラムの芳醇な香りがマロンの旨みを引き立てる絶品デザート!
◆シンプルな味わいのマロンスイーツや、手土産にもピッタリのエクレアも
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マロンをたっぷりと使用し、ラム酒とのリッチなマリアージュを実現したシンプルかつ味わい深いシーズングラス「マロン」。
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マロンクリームにキャラメリゼしたヘーゼルナッツがアクセントになったエクレア「マロン」。
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カシスの旨みが詰まったマスカルポーネクリームに、ホワイトチョコレートとカシスのグラサージュを施したエクレア「カシス フロマージュ」
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芳ばしいコーヒーの香りが効いたカスタードクリームにミルクチョコレートのグラサージュ、レモンコンフィの酸味がアクセントになったエクレア「カプチーノ」。
秋の味覚、マロンを贅沢に使った「ピエール マルコリーニ」の極上スイーツを味わってみて。
■「ピエール マルコリーニ」商品概要
シーズン パフェ「マロン」1,500円
店舗:銀座本店(カフェ)・名古屋店(カフェ)
マルコリーニ ブリュッセルワッフル「マロン」1,200円
店舗:銀座本店(カフェ)・名古屋店(カフェ)
アイスクリーム「マロン」シングル600円、ダブル800円
店舗:銀座本店・名古屋店、グランスタ(JR東京駅)店
エクレア「マロン」700円(物販)、800円(カフェ)
店舗:銀座本店・名古屋店
提供期間:11月30日(木)
エクレア「カシス フロマージュ」 、エクレア「カプチーノ」700円(物販)、800円(カフェ)
店舗:銀座本店・名古屋店
展開時期:9月1日(金)~