赤坂・虎ノ門で「秋のグルメフェア2017」開催中！“サンマ”のパエリアなど、秋食材とのコラボメニューも

赤坂・虎ノ門エリアの「ARK Hills（アークヒルズ）」や「虎ノ門ヒルズ」では、10月31日（火）までの期間、赤坂・虎ノ門エリア12店舗を含めた総勢56店舗が趣向をこらした食欲の秋にぴったりのメニューを提供するグルメ企画「秋のグルメフェア2017 口福の秋」を展開中。

いますぐお店に行きたくなる秋の口福情報をまとめてお届け！

◆旬のサンマを生かしたアレンジメニュー

脂ののった旬のサンマを堪能できるこの時期ならではの限定メニューがラインナップ。

笑壷「さんまの土鍋ごはん」（3,134円）

アークヒルズサウスタワーの「笑壷」では、サンマの旨みがふっくらご飯に染み込んだ「さんまの土鍋ごはん」（3,134円）を、同じくアークヒルズサウスタワー「フェルミンチョボカ」では、香り高いセップ茸とサンマのマリアージュを楽しめる「秋刀魚とセップのメロッソ」（1,922円）が登場。

スペインバレンシアナバルブリーチョ「サンマのパエリア」（2,800円）

またアーク森ビルの「スペインバレンシアナバルブリーチョ」では、スペインの定番料理“パエリア”をサンマでアレンジした変わり種メニュー「サンマのパエリア」（2,800円）など、和洋取りそろえたサンマメニューが楽しめる。

◆芳醇なキノコの旨みを、チーズ＆ワインでさらに引き出す

戸田亘のお好み焼さんて寛「三種のキノコを使ったそばめし焼きカレーチーズ」（1,480円）

キノコとチーズはテッパンの相性！　アークヒルズサウスタワーの「戸田亘のお好み焼さんて寛」では、厳選した旬のキノコ3種類にとろけるチーズをたっぷりとトッピングした、ピリ辛カレー味のそばメシ「三種のキノコを使ったそばめし焼きカレーチーズ」（1,480円）を用意。

ランディ「フォアグラときのこのタリアテッレ」（1,940円）

アーク森ビルの「ランディ」では、フォン・ブランベースのクリームパスタにキノコとフォアグラのソテー、トリュフをトッピングした、ワインとのマリアージュも楽しみな贅沢メニュー「フォアグラときのこのタリアテッレ」（1,940円）を提供中。また虎ノ門ヒルズ「ピルエット」では、ワインやビールなどのドリンクとセットになった「ポルチーニ茸のおおきなタルトフランベ」（500円）をワンコインというコストパフォーマンス抜群の内容で提供。

◆限定20食のオリジナルバーガーは必食！

「自家製ジビエバーガー」（1,800円）／「Bubbys New York ARK Hills」

アーク森ビルの「Bubby's New York ARK Hills」では、野性味溢れる鹿肉パテとホワイトチェダーチーズ、ジャンボマッシュルームを豪快にのせた限定20食のオリジナルバーガー「自家製ジビエバーガー」（1,800円）を提供。見た目にも食欲をそそるフォトジェニックな一皿。

またアークヒルズサウスタワーの「Ruby Jack's Steakhouse＆Bar」では、ウィスキーに染み込ませて熟成させたお肉を、塩昆布とマスタードのユニークなソースとともに盛り付けた「ジャックダニエルウィスキー熟成肉のグリル」（時価）が食せる。ぜひこの機会に肉食系メニューを味わって夏の疲れを解消したい。