■もはや美味しいだけじゃダメ!? インスタに載せずにはいられない豪華ディナー
その注目メニューとは、一年を通じてリピーターも少なくない「エンパイア・グリル」（カリフォルニア料理）のディナーコース、「“ディズニー・ハロウィーン”エンパイアディナー」（10,000円）。我々は正式な取材なので、前菜、メイン、デザートの3品の実食をした。
前菜「秋刀魚のテリーヌとハーブマリネ タプナードとシードルヴィネグレット」、メイン「マンガリッツァポークのローストと チリメンキャベツのブレゼ 豚足のカイエットと共に」は、ともに秋の味覚を贅沢にあしらった一品。上品なテイストで満足度も実に高い。
■ デザートはチョコレートのレコード盤！ “音を食べちゃう”発想は斬新
このディナーコースのオオトリを飾る圧巻のメニューが、デザートの「チョコレートテリーヌと赤ワインのソルベ」。ミッキーマウスをデザインしたレコードジャケットをどけると、そこにはチョコレートのレコード盤とチョコレートのテリーヌが登場する仕組みだ。
両方ともチョコレートだけにまったりとした甘みが口の中に広がるも、そこは赤ワインのソルベの酸味で中和効果。最後まで飽きることなく、舌の上で展開するハロウィンのミュージック・フェスティバルを堪能！ ハロウィン開催中に食べたい豪華なディナーだ。
※上記のメニューやグッズは、デザイン・価格の変更や、品切れとなる場合がございます。
※写真はすべてイメージです。過去の取材時に撮影した画像を再利用することがあります。
(C) Disney
