イタリア・ロンバルディア州のフランチャコルタで造られるスプマンテ(発泡性ワイン)のみが名乗ることができるのが「フランチャコルタ」。中でも「CONTADI CASTALDI(コンタディ・カスタルディ)」は、フランチャコルタをよりカジュアルに楽しんでほしいという想いで1991年に設立されたワインブランド。精緻で洗練されたブレンドと、フランチャコルタの通常の規定である18か月よりも長い26か月以上の瓶内熟成を経て、躍動感がありながらも上品で深みのある味わいが特徴だ。
「コンタディ・カスタルディ」の「FRANCIACORTA ROSÉ(フランチャコルタ・ロゼ)」は、輝きのある美しいサンゴピンク色。香りはベリーやフレッシュなバラの花びらの香りの中に、ほのかにリンゴやトロピカルフルーツのが感じられ、味わいはしっかりとしていて、非常にバランスが良い仕上がり。今回は「シネマカフェ」創立20周年を記念してコンタディ・カスタルディ「フランチャコルタ・ロゼ」を3名様にプレゼント。
■コンタディ・カスタルディ「フランチャコルタ・ロゼ」
タイプ:ロゼ/発泡/辛口
ぶどう品種:シャルドネ65%、ピノ・ネロ35%
原産地呼称:D.O.C.G
熟成:瓶内30か月
上代:【375ml】2,800円、【750ml】4,800円
タイプ:ロゼ/発泡/辛口
ぶどう品種:シャルドネ65%、ピノ・ネロ35%
原産地呼称:D.O.C.G
熟成:瓶内30か月
上代:【375ml】2,800円、【750ml】4,800円
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