「ペリエ ジュエ」の世界観を五感で体感！ 希少なヴィンテージ・シャンパーニュも
レデンとは、“楽園”の意味で、「ペリエ ジュエ」がフランス・エペルネに所有する貴重なバック・ヴィンテージのみを集めたワインセラーの名前に由来する。「レデン 東京 バイ ペリエ ジュエ」は今年で3回目の開催となる。
このポップアップ・バーは、「ペリエ ジュエ」が大切にしている「自然への敬意、そして日常を美しく彩る哲学」をもとに、ブランドの世界観を多角的に体験できる場を創出する。会場を演出するのは、シカゴを拠点に活躍するアーティストLuftwerk（ルフトヴァーク）。デジタルインスタレーションの演出やVRでのセラー体験ができる他、クラシックラインの「グラン ブリュット」から希少なベル エポックラインまで、この機会ならではの様々なシャンパーニュの提供も見逃せない。
最高醸造責任者が、直でブランドの真髄をレクチャーする貴重な機会！
期間中、来日する最高醸造責任者 エルヴェ・デシャンによる貴重なシャンパーニュ・セミナーでは、「ペリエ ジュエ メゾン」の原点であるクラシック ラインを通じて、シャンパーニュ造り、そしてメゾンのシャンパーニュ・スタイルなどを解説するセミナーや、特別な年のみに造られるヴィンテージ・シャンパーニュ造りの真髄や誕生秘話などを知ることができるセミナーが開かれるなど、シャンパンラバーのみならず、ぜひチェックしたい五感を刺激するコンテンツも盛りだくさんだ。セミナーは事前予約制で、予約方法は4月17日（火）公開となるスペシャルサイトにて受付となる。セミナー以外にも、有名シェフを招いてのシャンパーニュと料理のマリアージュ体験イベントなども予定されているので、併せてチェックを。
「ベージュ アラン・デュカス 東京」と「ペリエ ジュエ」のスペシャル・コラボレーション
4月29日（日）～5月6日（日）のGW期間中に「ベージュ アラン・デュカス 東京」で実施されるディナーイベントでは、パリの華やかなりし時代であるベル エポックの時代をテーマに、「ペリエ ジュエ」 とパリ エッフェル塔内にあるアラン・デュカスのレストラン「ジュール・ヴェルヌ」のスペシャルコラボレーションが実現。「ジュール・ヴェルヌ」は、眼下にパリ市街のパノラマを臨む贅沢な空間と美食を誇る、世界中のグルメが集まる予約の困難なレストラン。今回、「ペリエ ジュエ ベル エポック」を中心としたスペシャルキュヴェと「ジュール・ヴェルヌ」のEric Azougシェフ監修の特別メニューのペアリングを愉しめる。
ペリエ ジュエ ポップアップ・バー「レデン 東京 バイ ぺリエ ジュエ」概要
期間：5月11日（金）～5月20日（日）
場所：ＴＲＵＮＫ（ＨＯＴＥＬ）東京都渋谷区神宮前5－31
営業時間：ＴＲＵＮＫ（ＬＯＵＮＧＥ）グラスシャンパーニュ提供時間
日～木：9時～23時半（ラストオーダー 23時）
金・土：9時～24時（ラストオーダー 24時）
※ＴＲＵＮＫ（ＬＯＵＮＧＥ）営業時間に準ずる
ROOM101：VR（ヴァーチャルリアリティ）セラー体験
全日程：10時半～21時
特別バイ・ザ・グラス メニュー
・ペリエ ジュエ ベル エポック 2007 3,500円
・ペリエ ジュエ グラン ブリュット 1,500円
・ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ 2,000円
※すべて税込み価格
上記他、通常はグラスで提供されていないバック・ヴィンテージや希少性の高いスペシャル キュヴェを日替わりで提供する。
