新木さんは、2014年より雑誌「non-no」の専属モデルとして活躍中。女優としては「トドメの接吻」「チア☆ダン」「SUITS／スーツ」「トレース～科捜研の男～」などに出演。また、長編アニメーション映画『トイ・ストーリー４』では日本語吹き替えで出演し、声優に初挑戦も果たすなど、活動の幅を広げている。
今回の写真集は、2017年に発売されたはじめての写真集「ガールフレンド」以来。今年5月にイタリアにて撮影を敢行し、ラツィオ州にある首都ローマの市街や、“天空の町”と称されるチヴィタ・ディ・バーニョレージョ、トスカーナ州にある秘境の地・サトゥルニアや、世界文化遺産に認定されたオルチャ渓谷など、雄大な風景の中で25歳の新木さんの“いま”を美しく切り取った。
新木さんは「実は2年前に発売された前作『ガールフレンド』制作の際に『次は“honey”だね』とタイトルは決めていました（笑）そのときよりも時間の経過で大人になった部分や、出演作品を経て成長した部分だったり、この2年間で培ったことを今までに見せてこなかった表情や写真で表現しようと制作しました」と明かし、「前作では“みんなといる私”を実はテーマにしていましたが、『honey』では、恋人のような、親友のような“一対一の親密な距離感”をテーマにして制作したので、男性も女性も関係なく楽しめる一冊になっていると思います！」と今回のテーマについて語っている。
発売決定に合わせて到着した表紙イメージは、新木さんが言うように“親密な1対1の距離感”が感じられる。撮影の黒沼諭が「今まで一番シャッターを切った」という3万点を超える写真から厳選し、まるで一緒に寝室のベッドで寝ているかのような、思わずドキっとしてしまう仕上がりとなっている。
なお、写真集は本日より各ネット書店にて予約受付中。発売を記念して、東京・大阪・福岡の全国3か所で握手会イベントを開催することが決定した。
新木優子2nd写真集「honey」は12月15日（日）発売。
