【ディズニー】「ツイステ」テーマのコース料理、ハーツラビュル寮のメニュー予約が2月1日スタート

ディズニーアンバサダーホテルのレストランでスマートフォンゲーム「ディズニーツイステッドワンダーランド」の世界を満喫できる期間限定のコース料理を4月より提供するが、そのハーツラビュル寮分の予約が、2月1日（木）10:00スタートする。

＜「ディズニーツイステッドワンダーランド」スペシャルコース at エンパイア・グリル～ハーツラビュル～＞は、『ふしぎの国のアリス』の世界観からインスパイアされているハーツラビュル寮をテーマにしたメニューだ。

トランプ兵を彷彿とさせる赤・白・黒のカラーを採り入れ、イチゴが香るガスパチョと紅ズワイガニのブランダード（※ペースト状にしたすり身に牛乳、じゃがいもをかき混ぜて作る料理）から始まるコース料理は、随所でハートの女王の厳格な精神を重んじる寮の雰囲気が感じられるという。

デザートは、まるでバラを赤く塗るように、白いバラの形をしたヨーグルトのパルフェグラスに、自分自身でミックスベリーソースをかけていただく趣向だ。

シェフが細部までこだわったコース料理のほか、香りを閉じ込めたバブルが目を惹くマジカルドリンクを提供する。そしてコース料理には寮の寮章とカラーをデザインに採り入れた、オリジナルチャームが付く。

予約はローソンチケットとなり、先行販売（抽選）終了後、一般販売（先着）を実施する。先行販売（抽選）申込の開始日時は、4月1日（月）～4月7日（日）のハーツラビュルが2月1日（木）10:00開始で、料金は13,000円。上記期間中は、「ディズニーツイステッドワンダーランド」スペシャルコース at エンパイア・グリルのみの提供となる。

シェフが趣向を凝らし、お皿の上で繊細に表現されたツイステッドワンダーランドの世界観に注目して！

※取材時の状況に基づいて記事化しています。紹介したイベント、メニューなど、すべての掲載情報は、予告なく変更になる場合があります。