アメリカの国民的お菓子・アップルパイ！リンゴ農家直伝のレシピを紹介！『グレーテルのかまど』
188:仕事や子育てに追われているからこそ"ひと息つける自分の時間"を大切にしたい。そんな現代の"グレーテル"のために、毎回スイーツの不思議な物語をお届けしている『グレーテルのかまど』（NHK Eテレ）。
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仕事や子育てに追われているからこそ"ひと息つける自分の時間"を大切にしたい。そんな現代の"グレーテル"のために、毎回スイーツの不思議な物語をお届けしている『グレーテルのかまど』（NHK Eテレ）。
11月14日（金）は「ジョニー・アップルシードのアップルパイ」をお届け。サックサクのクラストとプルプル・ジューシーなリンゴの食感がたまらない、アメリカン・アップルパイ。実は“家庭の数だけアップルパイの味がある”と言われ、収穫期には各地でコンテストが開かれる、国民的なお菓子なのだ！
その人気の裏側には、歴史に刻まれた伝説の男の存在が……。開拓期、リンゴ栽培を広めたジョニー・アップルシード。アメリカとリンゴの深い関係をひもとき、アメリカン・アップルパイの素朴な味わいの原点に迫る。
スタジオではヘンゼル（瀬戸康史）が、リンゴ農家直伝の伝統的なダブルクラスト・アップルパイ作りに挑戦！ 熱々パイと相性抜群の、アップルパイアラモードでその魅力を伝えていく。
■『グレーテルのかまど』
毎週金曜 21:30～21:54（NHK Eテレ）
【ナビゲーター：15代ヘンゼル役】瀬戸康史
【ナレーション：かまどの声】キムラ緑子
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【インタビュー】瀬戸康史さん＆吉沢亮さん＆桐山漣さんが恋愛サスペンスドラマで共演！
11月14日（金）は「ジョニー・アップルシードのアップルパイ」をお届け。サックサクのクラストとプルプル・ジューシーなリンゴの食感がたまらない、アメリカン・アップルパイ。実は“家庭の数だけアップルパイの味がある”と言われ、収穫期には各地でコンテストが開かれる、国民的なお菓子なのだ！
その人気の裏側には、歴史に刻まれた伝説の男の存在が……。開拓期、リンゴ栽培を広めたジョニー・アップルシード。アメリカとリンゴの深い関係をひもとき、アメリカン・アップルパイの素朴な味わいの原点に迫る。
スタジオではヘンゼル（瀬戸康史）が、リンゴ農家直伝の伝統的なダブルクラスト・アップルパイ作りに挑戦！ 熱々パイと相性抜群の、アップルパイアラモードでその魅力を伝えていく。
■『グレーテルのかまど』
毎週金曜 21:30～21:54（NHK Eテレ）
【ナビゲーター：15代ヘンゼル役】瀬戸康史
【ナレーション：かまどの声】キムラ緑子
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《編集部@テレビドガッチ》
