このほど登場する4種類のノンアルコールカクテルは、映画公開を心待ちにしている『スター・ウォーズ』ファンの方々愛してやまない、ライトセーバーやドロイドたちをイメージ。カリフォルニア料理の「エンパイア・グリル」では、その名もズバリの「ジェダイフォース」（1,500円）が登場。ブルーシロップの中で光るキューブが、ジェダイのライトセーバーのように青く輝くノンアルコールカクテルで、はじける炭酸の刺激的な口当たりは、ライトセーバーの躍動感をイメージ。カリフォルニア料理とともにオーダーしたい一品だ。
日本料理の「花 Hana」では、物語にかかせない名コンビのドロイドをイメージした2種類のノンアルコールカクテル、「クールR2-D2（写真：左）／C-3PO アイスティー（写真：右）」（各1,500円）を提供する。R2-D2の青と白のボディカラーはカルピスウォーターとブルーシロップで、ゴールドに輝くC-3PO はアイスティーとオレンジジュースにて表現する。
また一昨年、映画『スター・ウォーズ／フォースの覚醒』公開を記念して提供を始め、SWファンに関係なく好評を博した「BB-8 クーラー」（1,500円）も「ハイピリオン・ラウンジ」に期間限定で再登場。アップルジュースが入ったボール型のグラスの上に洋ナシのソルベが乗っていて、BB-8 のキュートなフォルムを再現した、フォトジェニックな一杯だ。
ディズニーアンバサダーホテルでしか楽しめない、ノンアルコールカクテルの数々。映画『スター・ウォーズ／最後のジェダイ』へ期待感をふくらませながらオーダーしてみて。
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