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シェフ 杉浦 仁志氏。全米で約50店のスペシャリティーレストランを展開するパティナ・レストラン・グループの海外1号店で、シダックスグループが運営する「PATINASTELLA（パティナステラ）」のエグゼクティブシェフ。昨年、アメリカで開催された世界的WASHOKUイベントにも参加。
シェフ 杉浦 仁志氏。全米で約50店のスペシャリティーレストランを展開するパティナ・レストラン・グループの海外1号店で、シダックスグループが運営する「PATINASTELLA（パティナステラ）」のエグゼクティブシェフ。昨年、アメリカで開催された世界的WASHOKUイベントにも参加。

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